Ensalada tibia de habitas

Esta ensalada tibia  es perfecta para un día que tengáis invitados o alguna celebración especial, es muy fácil y rápida de hacer y está buenísima.

ensalada tibia de habitas

Ingredientes (van a ir un poco en función del número de personas y de que os justen más o menos los ingredientes)
Habitas tiernas
Espárragos verdes
Calamares pequeños o chipiones
Virutas de jamón de bellota
Aceite, sal y pimienta.

Se sofríen los clamares previamente troceados con un poco de aceite, una vez están hechos se añaden las habitas y los espárragos y se rehoga todo junto, añadimos la pimienta y un poco de sal. Lo sacamos del fuego y añadimos las virutas de jamón. 

Ensalada de jamón

Aprovechando que parece que está de vuelta el calorcito os cuelgo una receta ligera. Ya apetecen cosas más fresquitas y si son rápidas y no se tiene que cocinar mucho mejor. Esta ensaldad la tienes hecha en 5 minutos!!
amanida pernil
amanida pernil2

Ingredientes:
Lechugas variadas (yo compro las bolsas de ensalada limpia y cortadita)
Virutas de Jamón
Queso tierno
Salsa cesar

Solo hay que poner todos los ingredientes en el plato y ¡a comer! Como ya lleva la salsa no yo no le añado ningún aliño.