Cookies con mucho amor

Aunque aquí sea una fiesta más con carácter comercial que otra cosa, soy partidaria de celebrar todo aquello que se pueda, y más si se puede hacer con alguna receta. Así qué para hoy os traigo las galletas que hice para Sant Valentín.

IMG_0190

Ingredientes
1 huevo
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de azúcar
300 gr de harina

Ingredientes glaseado
1 cucharadita de vodka
Colorante en gel del color deseado
Azúcar glas, unas 2. cucharadas soperas colmadas o un poco más, tendréis que ir viendo la consistencia.

La preparación de la masa de galletas es muy fácil, apta para todas las edades. Se mezclan y amasan todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa homogénea. Una vez la tenemos, la estiramos con rodillo hasta lograr el grosor deseado, si vemos que está muy blanda podemos ponerla en la nevera una media hora para poder trabajarla mejor. Con un cortador de galletas les damos la forma deseada y las vamos colocando en sobre una bandeja para horno. Horneamos unos 10 minutos, controlando para que no se quemen.

Para el glaseado de encima de las galletas, mezclamos todos los ingredientes. Yo lo que hice fue ir mojando las galletas ya frías en el glaseado.

Anuncios

Un pensamiento en “Cookies con mucho amor

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s