Pollo a la mostaza

Aquí va una receta no dulce! Aunque no os guste mucho la mostaza (a mi no me gusta nada) este plato queda de maravilla, el sabor de la mostaza se transforma una salsa tan suave que dan ganas de mojar pan!

pollo a la mostaza
Ingredientes
2-3 pechugas de pollo deshuesadas
150 gr de uvas pasas sin pepitas
1 botecito de nata líquida
4 cucharadas de mostaza de Dijon
Cointreau
Aceite, sal y pimienta.

Poner en un cazo las uvas pasas cubiertas con Cointreau y cocer hasta que se evapore todo el alcohol. Reservar
Por otro lado cortar las pechugas de pollo a taquitos  y salpimentar. Cocerlas en la paella con un chorrito de aceite.
Cuando estén hechas agregar las 4 cucharadas de mostaza la nata liquida  y las uvas pasas, remover  y dejar que coja un poco de sabor y ya se puede servir!

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