Brownie

Después de unos cuantos días de no colgar nada hoy os traigo un postre delicioso! Un brownie muy fácil y con un resultado espectacular!!
La receta me la pasó Macarena, una mamá del colegio. Muchísimas gracias!!  Esta receta la repito seguro, ha sido todo un exitazo en casa!

brownie

Ingredientes:
-120g de mantequilla
-175g de chocolate negro especial repostería ( yo he utilizado Nestlé postres)
-175g de azúcar
-½ paquete de azúcar avainillado (opcional)
-2 huevos
-Un pellizco de sal
-120g de harina
-100-150 g de nueces troceadas

Precalentar el horno a 180º.
Derretir despacio la mantequilla en un cazo. Cortar el chocolate en trozos pequeños y añadirlos a la mantequilla. Retirar el cazo del fuego y remover. Añadir el azúcar y seguir removiendo. Seguidamente añadir los huevos y la sal y mezclar rápidamente. Una vez tengamos una masa homogénea, añadir la harina y las nueces y mezclar hasta que esté bien integrado todo. Verter la masa en un molde y hornear a 180º durante aproximadamente 20 minutos.
Se puede acompañar con un poco de helado. Al mío no le puse nueces, no tenía planeado hacerlo y en casa no tenia.

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