Bizcocho fácil de chocolate

Feliz mañana de sábado a todos!! Como el cielo está un poco nublado hoy…os traigo una receta que levantará los ánimos! Es un bizcocho de yogur.
Tenía un par de yogures por la nevera que hacia días que me rondaban y antes de que caducaran pensé en hacer algo bueno, sencillo y barato!!!

coca yogur xoco

Ingredientes.
1 yogur (aprovechamos el envase para medir los otros ingredientes)
1 y ½ de azúcar
1 de aceite
3 de harina
3 huevos
1 sobre de levadura química tipo Royal
Una pizca de sal
2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo (yo uso cacao Valor)
Un chorrito de cointreau
Gotitas de chocolate

Se añaden todos los ingredientes en un bol excepto las gotitas de chocolate. Y se bate con una batidora hasta que quede una masa homogénea. Se añaden las gotitas de chocolate y se mezcla con una cuchara o espátula. Vertimos la masa en un molde y horneamos a 180º C durante aproximadamente 30 minutos, eso ya dependerá de vuestro horno.

Como veis es una receta fácil y muy rápida. Yo la rellene con nutella y mermelada de fresa, es una bomba pero esta espectacular! Si queréis también la podéis hacer la receta base que son los mismos ingredientes  sin el chocolate. Y si es para niños podéis cambiar el cointreau por unas gotitas de limón o de naranja. La receta básica es la que hice para mi cumple, bizcocho de yogur con lacasitos. Las mini fresitas de decoración son de cosecha propia!! Son pequeñas pero están buenísimas!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s