Masa Madre básica y exprés

Aquí la tenemos, la receta base de muchos panes. Es muy muy fácil solo necesitamos un poco de tiempo.

masa madre

Ingredientes:
300g de harina
6g de sal
180g de agua
2g de levadura de panadero

Amasamos todos los ingredientes y dejamos reposar en la nevera, a 4-8ºC, durante al menos 12-16 horas. Mejor si puede ser un día entero

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2 pensamientos en “Masa Madre básica y exprés

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